比較 切る

couper 最も一般的．
découper 一定の形に切り分ける，または切り抜くこと．
découper un gigot 股肉を切り分ける．
découper un article de presse 新聞記事を切り抜く．
trancher 鋭利な刃物で切断すること．
trancher une corde ロープを切断する．
tronçonner 棒状のものを輪切り，ぶつ切りにすること．
tronçonner une anguille ウナギを輪切りにする．
tailler 形を整えるために余計な部分を切り落とすこと．
tailler un crayon 鉛筆を削る．
tailler une robe d’après un patron 型紙どおりにドレスを裁断する．
hacher 料理で，肉・野菜を細かく切り刻むこと．
hacher du persil パセリをみじん切りにする．
émincer 料理で，薄切りにすること．
entamer パンやチーズなどの，手をつけていないものの最初の一片を切り取ること．
débiter 木材，織物，牛肉など特定のものを用途に応じて切ること．

『小学館ロベール仏和大』 couper