[比較] 味わう

goûter 〘最も一般的〙 特に味加減をみるために少量口にすること．
déguster, savourer (ともに＞goûter) 美味なものをゆっくり味わうこと．déguster は特に酒類の試飲，鑑定についても用いられる．

『小学館ロベール仏和大』 goûter¹

apprécier, connaître, éprouver なども。